Glass i stora lass!

♥

Först och främst vill jag visa 

Fagerös stora, omtalade glass !!

Hann knappt fotografera förrän den droppade i solen!

Mums ... 'Apelsinchoklad' ....

I bakgrunden vår vackra utsikt över fjärden 

och en del av den snart färdiga minigolfbanan vid Sea Side!

En annan glassdelikatess är denna dessert som 

herr Vform är specialist på att göra!

Receptet kommer här till ca 5-6 pers :

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

100 g smält smör, 3 msk socker,

1,5 dl vetemjöl och 1,5 dl havregryn 

röres ihop till en smet 

Skär ca 400 g rabarber och 0,5 l jordgubbar i skivor.

Blanda försiktigt ihop med 

1,5 dl socker och 1 msk potatismjöl

Smöra 5-6 aluminiumfolieark, (ca 25x25 cm)

gärna dubbla.

Fördela fyllningen jämt på arken och strö på 

havregrynsblandningen.

Vik ihop knytena, men lämna toppen öppen.

Lägg knytena på grillen, medelvärme ca 10-15 min.

Servera med glass eller lättvispad grädde.

Mumsfilibabba .... :O)

Senaste gång prövade han med nektariner, 

jättegod den med!

*****

Till smörgåstårtan i förra inlägget så har jag inget

exakt recept, utan den är av principen:

"Tager vad man haver"

Ett exempel på fyllning kan vara t.ex.

Gräddfil, citron- eller vanlig majonäs,

räkor eller tonfisk, hackade gurkor,

salt, peppar och andra kryddor!

Vill man ha skinkvariant så blandar 

jag i fint strimlad skinka eller medwurst!

***

Ha en finfin kommande vecka!