Go´kväll ..

... vi börjar med efterrätten ...

Ananasfondue med chokladsås :)

 

 En enkel och jättegod efterrätt!

1 medelstor färsk ananas, skärs i bitar och grillas.

Dela 4 passionsfrukter

och fördela fruktköttet ovanpå ananasen

Sås:  1 dl socker, 1 dl kakao, 1/4 krm salt 

och 1 dl vatten kokas upp under vispning

och låt såsen koka tills den tjocknar (5-10 min)

*

Förrätt för fyra: Stubbar med mozzarellaost

 

 2 tunnbrödsskivor

1 paket bacon och 3 dl champinjoner steks

2 dl crème fraiche och 2 msk majonäs 

läggs i. Salt och peppar enl. smak

Bred röran på brödet och rulla ihop!

Skär på mitten och sätt stubben på en ugnsplåt med 

en mozzarellaboll på toppen.

Grädda ca 10 min, 225 grader.

Dekorera med 'grönt'

 *****

 

 Grönt blir det också ute!

Bilderna är tagna i kväll ... så här ser det ut just nu!

Längst hunnen är häggen, sedan rönnen ...

björkens blommor är långa men bladen små ännu!

Grannens körsbärsträd är också på G ...

Vi har haft  +14 idag och strålande sol ... 

ett gott tecken att det blir sommar snart :)

Nu på kaffe till Junkars.....

Ha en trevlig helg där ute ...